Wer nach der Hanftee-Wirkung fragt, fragt eigentlich, was in der Tasse landet. Hanftee ist ein Kräuteraufguss aus Blüten und Blättern von Nutzhanf mit unter 1% THC, und wir sagen es gleich vorweg: Er macht nicht high, und belastbare Studien am Menschen zur Wirkung von Hanftee gibt es bisher nicht.
Was sich sagen lässt, folgt aus der Chemie. Wir zeigen dir, was sich im heissen Wasser löst und was nicht, worin sich Blüten und Blätter unterscheiden und warum viele Wirkversprechen im Netz mehr behaupten, als der Aufguss hergibt. Am Ende weisst du, was Hanftee in der Tasse ist und was nicht.
Was ist Hanftee?
Hanftee ist ein Kräutertee aus den getrockneten Blättern und Blüten von Nutzhanf (Cannabis sativa L.), dessen THC-Gehalt unter 1% liegt. Du brühst ihn wie jeden anderen Kräutertee als wässrigen Aufguss auf. Hanftee ist koffeinfrei, wird in der Schweiz als Lebensmittel verkauft und ist kein Arzneimittel.
Mit einem Hanfextrakt wie CBD Öl hat er wenig gemeinsam: Er ist ein Heissgetränk zum Trinken, kein Konzentrat und nicht zum Rauchen gedacht.
Wie wirkt Hanftee?
Wie Hanftee wirkt, lässt sich heute nicht über Studien zum Tee selbst beantworten, denn kontrollierte Studien am Menschen mit Hanftee fehlen. Was wir sagen können, betrifft die Inhaltsstoffe. In der Hanfpflanze stecken Cannabinoide, überwiegend in ihrer Säureform Cannabidiolsäure (CBDA), dazu Terpene als Aromastoffe und Flavonoide. Erst Wärme wandelt einen Teil der Säureform in Cannabidiol (CBD) um, ein chemischer Vorgang namens Decarboxylierung, der beim Aufbrühen nur teilweise abläuft.
Wirkversprechen zu Hanftee lassen sich deshalb nicht halten. Dazu kommt der Rechtsrahmen: Hanftee ist ein Lebensmittel, und gesundheitsbezogene Angaben zu Cannabinoiden sind für Lebensmittel in der Schweiz nicht zulässig. Wer sich für die Forschung zu CBD selbst interessiert, findet den Stand in unserem Artikel zur Wirkung von CBD. Für Hanftee zählen zwei Fragen: was sich im Wasser löst und aus welchem Pflanzenteil der Tee besteht.
CBD im Hanftee: was sich im Wasser löst
Im Hanftee landet nur wenig CBD, weil sich Cannabinoide kaum in Wasser lösen. CBD und seine Säureform CBDA sind fettlöslich: Sie lösen sich in Fett und Öl, kaum in heissem Wasser. Bei der Wirkung von CBD im Hanftee entscheidet deshalb die Chemie, nicht die Pflanze. Der grösste Teil der Cannabinoide bleibt in den Blüten und Blättern, die nach dem Ziehen im Sieb zurückbleiben. Was in den Aufguss übergeht, liegt überwiegend als CBDA vor, das etwas besser wasserlöslich ist als CBD.
Ein Schuss Milch oder ein anderer fetthaltiger Zusatz verändert deshalb, was im Tee landet: Fett dient als Träger, in dem sich Cannabinoide lösen. Das ist eine Frage der Löslichkeit, keine Wirkungsaussage. Wie du Hanftee aufbrühst, steht im Zubereitungs-Artikel, auf den wir im Fazit verweisen. Einen Cannabinoid-Gehalt pro Tasse geben wir nicht an, denn er hängt von Pflanzenteil, Sorte und Aufguss ab.
Wie gut sich die Inhaltsstoffe von Hanf in heissem Wasser lösen, unterscheidet sich je nach Stoffgruppe:
- Cannabinoide (CBD, CBDA, THC): wenig, da fettlöslich
- Terpene: teilweise, und flüchtig, ein Teil entweicht mit dem Dampf
- Flavonoide: gut, viele davon sind wasserlöslich
Hanfblüten oder Hanfblätter: was steckt im Aufguss?
Welcher Pflanzenteil im Beutel liegt, ist der wichtigste Unterschied zwischen zwei Hanftees, denn er bestimmt Inhaltsstoffe und Geschmack zugleich. Zwei Pflanzenteile kommen vor, Hanfblüten und Hanfblätter, dazu Mischungen aus beidem.
| Pflanzenteil | Inhaltsstoffe (relativ) | Geschmack | Typische Schnittgrösse |
|---|---|---|---|
| Hanfblüten | grösster Teil der Cannabinoide und Terpene | blumig, harzig | ganze Blüten oder Grobschnitt |
| Hanfblätter | deutlich weniger Cannabinoide und Terpene | krautig, mild, heuartig | Feinschnitt |
| Mischung aus beidem | dazwischen, je nach Anteil | krautig mit blumiger Note | Grob- bis Feinschnitt |
Für das blumigste Aroma greifst du zum Hanfblütentee, für einen milden, krautigen Tee zum Hanfblättertee; viele Hanftees mischen beides, und die Packung nennt dir die Zusammensetzung. Auch für die Wirkung von Hanfblütentee gilt die Löslichkeitsregel von oben: Mehr Cannabinoide in der Blüte heisst nicht, dass mehr davon im Wasser landet.
Kann man von Hanftee high werden?
Nein, von Hanftee wirst du nicht high: Er wird aus Nutzhanf mit unter 1% THC hergestellt, und Hanf unter diesem Grenzwert gilt in der Schweiz nicht als Betäubungsmittel. Hanftee ist damit nicht berauschend. Das ist eine Rechtstatsache und kein Verkaufsargument.
THC liegt in der Pflanze überwiegend als Säureform THCA vor und ist wie CBD fettlöslich, im wässrigen Aufguss gilt also dieselbe Löslichkeitslogik wie beim CBD. Der Unterschied zwischen den beiden Cannabinoiden: THC ist berauschend, CBD ist es nicht. Warum das so ist, erklärt unser Artikel zur Frage, ob CBD high macht.
Ist Hanftee gesund?
Eine Gesundheitswirkung von Hanftee ist nicht belegt, und als Lebensmittel darf er keine gesundheitsbezogenen Angaben tragen. Ob Hanftee gesund ist, beantworten wir deshalb nicht mit einem Nutzen für den Körper, sondern mit dem, was er ist: ein koffeinfreier Kräutertee aus Hanf.
Für was ist Hanftee gut? Für das, wofür du jeden Kräutertee trinkst: seinen krautig-blumigen Geschmack, eine warme Tasse ohne Koffein und das Ritual, sich Zeit für einen Tee zu nehmen. Das ist Genuss, kein Versprechen.
Hanftee ist ein Lebensmittel, stammt aber aus einer Pflanze, die Cannabinoide enthält. Nimmst du Medikamente, bist du schwanger oder stillst du, klärst du ihn deshalb wie jedes Hanfprodukt vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt ab. Was über mögliche Nebenwirkungen von CBD bekannt ist, haben wir separat zusammengefasst.
Hanftee Erfahrungen: was dich in der Tasse erwartet
Wer Hanftee trinkt, berichtet vor allem über Geschmack und Ritual, ein Rausch bleibt aus. Erfahrungen mit Hanftee handeln von der Tasse: Der Aufguss ist hellgelb bis grünlich, duftet krautig nach Heu und frischen Kräutern und braucht eine Ziehzeit wie anderer Kräutertee. Beim Hanfblütentee kommt eine blumig-harzige Note dazu, die du schon beim Öffnen der Packung riechst.
Erfahrungsberichte im Netz, die von spürbaren Effekten erzählen, sagen über den Tee wenig aus. Sie sind keine Belege, denn Erwartung, das Ritual selbst und die Wärme der Tasse prägen jede Teepause, ganz gleich, was im Beutel ist. Verlässlich ist, was du selbst prüfen kannst: Farbe, Duft und Geschmack.
Wie schmeckt Hanftee?
Hanftee schmeckt krautig bis grasig, mit einer heuartigen Basis; Hanfblütentee bringt zusätzlich eine blumige, leicht harzige Note mit. Wie ausgeprägt diese Noten sind, hängt vom Pflanzenteil und von der Ziehzeit ab.
Den eigenen Charakter jedes Tees prägen die Terpene, also die Aromastoffe der Hanfpflanze. Sie sind flüchtig, weshalb ein frisch geöffneter Tee intensiver duftet als einer, der lange offen stand. Mehr über diese Duftstoffe erfährst du im Artikel über Terpene im Hanf.
In Mischungen ergänzen andere Kräuter das Aroma, und vier Partner findest du besonders oft:
- Mate: herb und rauchig, bringt eigenes Koffein mit
- Lavendel: blumig und frisch
- Zitronenmelisse: zitronig und hell
- Rooibos: süsslich, mit Noten von Honig und Holz
Für den reinen Hanfgeschmack trinkst du ihn pur, für eine rundere Tasse wählst du eine Mischung.
Forschungsstand: was über Hanftee noch offen ist
Die Forschung zu Hanftee steht am Anfang. Was sich sagen lässt, betrifft die Chemie des Aufgusses, also wie sich Cannabinoide, Terpene und Flavonoide beim Aufbrühen verhalten. Was fehlt, sind kontrollierte Studien am Menschen, die mit Hanftee selbst arbeiten.
Aussagen zu Schlaf, Schmerz oder Verdauung durch Hanftee sind deshalb nicht belegt, und wer solche Wirkungen verspricht, füllt eine Forschungslücke mit Behauptungen. Die Studienlage zu Hanftee trägt keine dieser Aussagen. Wer den Forschungsstand zu CBD und Schlaf nachlesen will, findet ihn in unserem Artikel zu CBD zum Schlafen. Bleibt die Frage: Welche Annahmen über Hanftee halten sich trotzdem?
Häufige Irrtümer über Hanftee
Die meisten Irrtümer über Hanftee entstehen, weil er mit CBD Öl oder mit THC-reichem Cannabis verwechselt wird. Vier davon begegnen uns besonders oft.
„Hanftee ist CBD Öl in der Tasse.“
Nein. CBD Öl ist ein Hanfextrakt in einem Trägeröl, Hanftee ein wässriger Aufguss, in dem sich Cannabinoide kaum lösen, wie der Abschnitt zum CBD im Hanftee zeigt.
„Hanftee und Cannabis sind dasselbe.“
Beide stammen von Cannabis sativa L., doch Hanftee wird aus Nutzhanf mit unter 1% THC hergestellt, THC-reiches Cannabis nicht. Warum Hanftee deshalb nicht high macht, steht weiter oben.
„Je länger er zieht, desto stärker ist er.“
Längeres Ziehen verändert Farbe und Aroma: Der Aufguss wird dunkler, kräuteriger und bei manchen Sorten herber. Über eine Wirkung sagt die Ziehzeit nichts aus.
„Hanftee verträgt sich mit allem.“
Als Lebensmittel wirkt Hanftee unverdächtig, doch er stammt aus einer Pflanze mit Cannabinoiden. Nimmst du regelmässig Medikamente, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Was über Wechselwirkungen von CBD mit Medikamenten bekannt ist, haben wir zusammengefasst.
Hinter allen vier Irrtümern steckt dieselbe Verwechslung: Hanftee wird für etwas gehalten, das er nicht ist.
Häufige Fragen zu Hanftee
Ist Hanftee in der Schweiz legal?
Ja, Hanftee ist in der Schweiz legal, solange er aus Nutzhanf mit unter 1% THC besteht, und er wird als Lebensmittel verkauft. Damit unterliegt er dem Lebensmittelrecht und nicht dem Betäubungsmittelrecht. Für Hanftee gelten deshalb dieselben Regeln wie für andere Lebensmittel, von der Kennzeichnung bis zu den Höchstwerten für Verunreinigungen. Wie die Schweiz Hanf und Cannabidiol rechtlich einordnet, erklärt unser Überblick, ob CBD legal in der Schweiz ist.
Enthält Hanftee Koffein?
Nein, reiner Hanftee enthält kein Koffein, denn die Hanfpflanze bildet keines. Anders sieht es bei Mischungen aus: Kombiniert ein Hanftee Hanf mit Mate, Grüntee oder Schwarztee, bringen diese Zutaten ihr Koffein mit. Ob eine Mischung Koffein enthält, zeigt dir die Zutatenliste auf der Packung. Reinen Hanftee erkennst du daran, dass dort nur Hanf steht.
Kann Hanftee einen Drogentest beeinflussen?
Ganz ausschliessen lässt sich das nicht, denn auch Nutzhanf mit unter 1% THC enthält THC-Spuren. Wie viel davon in den Aufguss gelangt, hängt von Pflanzenteil, Sorte und Zubereitung ab. Wer mit einem Drogentest rechnen muss, verzichtet im Zweifel auf Hanftee. Unser Artikel dazu erklärt, wie lange THC im Drogentest nachweisbar ist.
Fazit: Hanftee ist ein Genuss, kein Wirkversprechen
Hanftee ist ein koffeinfreier Kräutertee aus Nutzhanf, der nicht high macht. Weil Cannabinoide fettlöslich sind, landet im wässrigen Aufguss nur wenig davon, und Studien am Menschen zur Wirkung von Hanftee fehlen.
Wer Hanftee trinkt, trinkt ihn wegen seines krautig-blumigen Geschmacks und des Rituals. Das macht ihn zu einem Genuss, nicht zu einem Versprechen. Wie du ihn aufbrühst, zeigt dir unsere Anleitung zur Hanftee-Zubereitung.
